Respecto de la visita a España del viceprimer ministro chino Li Keqiang, transcribo:
"Andalucía no ha logrado aprovechar su potencial productivo de jamón ibérico en los acuerdos con China. La empresa castellanoleonesa Jamón Salamanca, cuyas instalaciones centrales se encuentran en el municipio salmantino de Mozárbez, se constituyó en 1996 con la finalidad de gestionar las explotaciones ganaderas y las fincas que tenía ubicadas la firma en el suroeste peninsular para la cría del cerdo ibérico".[*]
Bueno, no es que, de momento, nos hayamos perdido mucho, puesto que el contrato de exportación de ibérico es por valor de ¡¡200.000 euros!!, pero se echa de menos a ese lobby que iba a poner esta tierra definitivamente en el mapa mundial de todo el mundo universal.
Ese lobby...
[*] Diario El Mundo, 10 de enero.
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